Больше информации о резюме и возможность связаться с кандидатом будут доступны после регистрации.
Резюме от 23.07.2024

Barman

17 000 лей

Основная информация

Имя, Фамилия:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Дата рождения:
17 Мая 1982 (42 года)
Oпыт:
Вид занятости:
Работа посменно, Ночная смена
Город:
Кишинёв
Телефон:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Эл. почта:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Социальные сети:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP

Сфера деятельности

Alimentație / HoReCa

Обо мне

Я бармен. Я знаю и люблю свою работу. Опыт свыше 17 лет.  Начинал работать ещё студентом.

Работал в заведениях разной направленности: Детское кафе, Ресторан Французской кухни, пивной бар , Бар при Казино, клубный бар, лобби бар при гостинице,  ресторан Итальянской и Японской кухни .

Все это дало мне огромный профессиональных опыт и рост по карьерной лестнице. Не перестаю развиваться и изучать новые аспекты барной культуры. Цель моя перебраться в Кишинёв и продолжать работу в этом направлении. 

 

 

 

 

Oпыт

ООО Наполи.

(Тирасполь)

Октябрь 2020 - Настоящее время
Старший бармен.

Обязанности:

Контроль работы бара.( Ревизии., санитарные нормы, исправность и наличие оборудование и барных иструментов) Поиск продукции для бара, а также оборудование и инветаря.Разработка Технологических Карт в соответствии с рентабельностью. Продвижение новых напитков как алкогольных так и безалкогольных включая кофеиную и чайную карту, в том числе и детского меню каждый сезон. Обучение новых сотрудников . Проведение мастер-классов официантам с целью улучшения продаж. А главное работа за баром и координация работы других барменов во время пиковой нагрузки во избежания задержки выдачи напитков с соблюдением всех стандартов по качеству .

Образование (Высшее)

09.2000 - 06.2005
Приднестровский Государственные Университет.

Факультет, специальность: Социологии и право. Социолог- правовед международных отношений.

Город: Тирасполь

Знание языков

Английский — Средний
Румынский — Средний
Русский — Родной
Ключевые навыки
Устойчивость к разочерованиям Устойчивость Excel Толерантность Иностранные языки Руководство проектами Time Management Командная работа Командная этика Креативность Критическое мышление Лидерство Межличностные качества Напористость Общение Постоянное обучение Решение проблем Сопереживание Чувтсво юмора

Курсы / Тренинги

2023
Вино и Игристое вино Боставан ( DOR)
2024г
Европейские вина и вина нового света. Сомелье как аристократ бара.
2023
Monin сиропы и кофе.
2022, 2023
Пуркарские вина.

Хобби

История.Хорошее Кино. Комнатные цветы. Я люблю и умею готовить. Приготовление крафтовых напитков по старинным народным рецептам.

 

Похожие резюме

Резюме от 04.11.2024
Возраст:18 лет
Анений-Ной Part-time 10 000 лей
Резюме от 05.02.2025
Возраст:18 лет
Кишинёв Full-time, Работа посменно, Гибкий график
Резюме от 14.05.2022
Возраст:20 лет
Кишинёв Full-time
Резюме от 23.01.2024
Возраст:20 лет
Бельцы Part-time
Резюме от 06.12.2023
Возраст:19 лет
Oпыт: 1 год 8 месяцев
Последнее место работы: Аннотатор
Science sight , (1 год 8 месяцев) Сентябрь 2021 - Май 2023
Тирасполь Part-time
Резюме от 23.02.2025
Возраст:20 лет
Кишинёв Работа посменно 15 000 лей