Около 9 лет работы в ресторане на разных позициях.
Последний год позиция су-шеф.
Около 3х лет до этого позиция повара г/ц.
Работал в основном с европейской и авторской кухней.
Ресторан
Обязанности:
Контроль работы персонала кухни, обновления и интеграция новых блюд в меню. Принятие товара, закупка продуктов на рынке. Работа во всех ценах ресторанаФакультет, специальность: Повар-технолог
Город: Бельцы