Domeniul de activitate
Alimentație / HoReCa
Experiență (8 ani )
Întreprinderea Municipală de Alimentație Publică Cantina ”Adolescența”
Alimentația în instituțiile de învățământ preuniversitar (Chișinău)
Mai 2019 -
August 2021
(2 ani 3 luni)
Administrator
Responsabilități:
Proceduri de achiziții publice, planificarea activității întreprinderii, organizarea procesului de alimentație a elevilor în instituțiile preșcolare (15 unități), gestionarea resurselor umane și materiale.
Întreprinderea Municipală de Alimentație Publică Cantina ”Liceist””
Alimentația în instituțiile de învățământ preuniversitar (Chișinău)
August 2013 -
Mai 2019
(5 ani 9 luni)
șef-adjunct e producere, cantina
Responsabilități:
Elaborarea meniului în conformitate cu meniul-model și prețul bucatelor, planificarea produselor necesare, organizarea procesului de preparare a bucatelor și distribuirealor, documentația de evidență
Studii (Superioare)
Universitatea Cooperatist-Comercială din Republica Moldova
Facultatea, specialitatea: Departamentul Marketing, Tehnologie și Tehnologii Alimentare
Oraș: Chișinău
Universitatea de Stat din Republica Moldova, Centrul de Studii Continue
Facultatea, specialitatea: Limbi moderne (enlgleză)
Oraș: Chișinău
Universitatea de Stat din Tiraspol
Facultatea, specialitatea: Pedagogie
Oraș: Chișinău
Limbi străine
Engleza — Mediu
Româna — Expert
Rusa — Expert
Abilități cheie
Abilitatea de a învăța rapid
Abilitatea de a soluționa eficient problemele
Abilități de ascultare
Abilități de comunicare
Adaptabilitate
Comunicare clară și eficientă
Convingere
Empatie
Entuziasm
Gândire critică
Inteligență emoțională
Planificarea resurselor întreprinderii
Powerpoint
Productivitate și organizare
Răbdare
Vorbitul în public
Word
Cursuri / traininguri
Dezvoltarea aptitudinilor de comunicare
Problem Solving and Conflict Management
Voluntariat
Ianuarie 1999 - August 2000
Centrul Național de Prevenire a Abuzului față de Copii
Traduceri, lucru de secretariat, training-uri
