Менеджер ресторана быстрого питания/Manager restaurant fast-food
Responsabilități:
Обязанности:
- Предоставление качественного сервиса гостям ресторана, общение на болгарском, русском, английском и румынском языках;
- Работа с деньгами;
- Участие в проведении инвентаризации и составлении заявок на необходимую продукцию, заказ необходимой продукции;
- Управление персоналом и работа с конфликтами;
- Планирование графиков работы;
- Работа с документацией;
- Обеспечение чистоты и бесперебойного функционирования оборудования кухни.
Достижения:
- Карьерный рост до менеджера всего ресторана быстрого питания;
- Совершенствование английского языка;
- Опыт в управлении бизнеса и менеджмента непредвиденных ситуаций;
- Опыт работы с поставщиками;
Responsabilități:
- Oferirea de servicii de calitate oaspetilor restaurantului, comunicare in limba bulgara, rusa, engleza si romana;
- Lucrul cu bani;
- Participarea la inventarierea si pregatirea comenzilor pentru produsele necesare, comandarea produselor necesare;
- Managementul personalului si lucrul cu conflicte;
- Planificarea orarului de lucru;
- Lucrul cu documentația;
- Asigurarea curateniei si buna functionare a echipamentelor in bucatarie.
Progres:
- Cresterea carierei catre managerul intregului restaurant fast-food;
- Îmbunătățirea limbii engleze;
- Experiență în managementul afacerilor și negocierea situațiilor neprevăzute;
- Experienta in lucrul cu furnizorii;